статьи про амарант
Наука, история и применение древнего зерна: чем полезен амарант, чем отличается от привычных круп и как он попал на русский стол ещё 20 тысяч лет назад.
польза и наука Амарант без глютена: для безглютеновой диеты и функционального питания
Для тех, кто по медицинским показаниям или по выбору исключает глютен, амарант — находка: он не содержит глютена от природы, и это…
сравнения Амарант или киноа: что выбрать
Амарант и киноа постоянно ставят рядом — и не случайно: оба относятся к псевдозлакам, оба богаты белком и не содержат глютен. Но…
производство От поля до продукта: полный цикл и первый в России завод амаранта
За каждой пачкой крупы и муки Amarancho и бутылкой масла Amarantica стоит один производитель, который отвечает за весь путь зерна — от…
история Амарант на Дону: что нашли археологи в Костёнках
История использования амаранта в России восходит к каменному веку. Это подтверждается рядом археологических исследований, проведённых в том числе с международным участием в…
польза и наука Что такое амарант, и почему о нём снова заговорили
Возрождение амаранта, который сегодня характеризуется длинным перечнем подтверждённых наукой полезных свойств, идёт там же, где были обнаружены первые следы употребления амаранта в…