оригинальные закуски

Рецепты закусок с амарантом: фалафель и брускетта, рулетики из баклажанов и кабачков, мини-панкейки с икрой, чипсы и крекеры. Амарант здесь и в тесте, и в начинке: амарантовая крупа даёт хруст и плотность. Идеи и для праздника, и на каждый день.