Гарниры с амарантом

Гарниры из амаранта — это смеси круп для варки: амарант (30–45%) с зелёной гречкой, полбой, киноа, бурым рисом или чечевицей, дополненный сушёными овощами и грибами. В гарниры Amarancho не добавляется соль — солёность блюда вы решаете сами.

Каждая смесь расфасована в варочные пакетики по 60 г: один пакетик — одна порция, варить 20–40 минут. Амарант выращен на наших полях в России.

частые вопросы

Где купить гарниры с амарантом?

Все шесть смесей продаются на маркетплейсах и в традиционных магазинах-партнёрах — ссылки на них найдёте в карточках товаров.

Как приготовить гарнир из амаранта?

Опустите варочный пакетик в кипящую подсоленную воду и варите на слабом огне: смеси с гречкой и рисом — 20–25 минут, с полбой и чечевицей — 30–40. Пакетик разрежьте — и гарнир готов.

Почему в гарнирах нет соли?

Чтобы солёность решали вы: кто-то солит воду при варке, кому-то важно меньше соли в рационе. Вкус смесям дают овощи, грибы и сами крупы.

Есть ли в гарнирах глютен?

Зависит от смеси: варианты с полбой содержат глютен (полба — пшеничный злак); смеси с гречкой и бурым рисом — без глютенсодержащих злаков. Состав каждой — в карточке.