Чем полезен амарант
амарант — древнейшая зерновая культура с высоким содержанием сквалена и одним из лучших белков растительного происхождения
уникальный растительный белок
содержит 20 основных аминокислот, 8 из которых незаменимы.
не содержит глютен
амарант – культура, которая не содержит в составе глютен. Богатый состав Амаранта делает его незаменимым продуктом при приготовлении блюд безглютеновой диеты.
биодоступный кальций
содержание кальция в составе амаранта в почти 7 раз выше, чем в гречке, а высокое содержание лизина способствует его усвоению в организме.
высокая концентрация сквалена
амарант — лидер среди растительных альтернатив по содержанию сквалена 6-8%. сквален является мощнейшим антиоксидантом, оказывает выраженное иммуномодулирующее действие.
Наша продукция
- батончики
- гранолы
- каши
- гарниры
- хлебцы
- крупа воздушная
- крупа цельнозерновая
- мука
Мы сохраняем для вас всю пользу амаранта, как и было задумано природой.
инновации
Amarion обладает обширным научным опытом в работе с амарантом и сотрудничает с российскими и международными научными институтами. Мы вывели более урожайные и устойчивые сорта амаранта, запатентовали собственную технологию переработки зерна и продолжаем исследования в собственной лаборатории.
агро
Производство полного цикла позволяет нам контролировать качество и экологическую безопасность на каждом этапе. Мы возделываем почву щадящими методами, используем семена собственной селекции. Amarion придерживается принципов возобновляемого земледелия на посевных площадях в 3-х областях России и планирует расширить географию присутствия.
производство
Мы работаем с амарантом от поля до готовой продукции. Наши преимущества: запатентованная технология переработки зерна, современное оборудование и научный подход на каждом этапе, позволяющие производить продукцию высочайшего качества. Amarion предлагает готовую продукцию с уникальными полезными свойствами — масло, муку, крупу, а также высококачественные ингредиенты из амаранта для производств наших партнеров.
